スイートピー栽培でヒートポンプ夜間冷房｜落蕾防止と品質安定を実証（岡山事例）

スイートピー栽培において、ヒートポンプによる夜間冷房を活用し、落蕾の発生抑制に取り組んだ事例です。ハウス内の夜温を適切に管理することで、商品価値の低下を防ぎ、品質の安定化につなげています。気象データと組み合わせた管理により、費用対効果の面でも有効性が示されています。

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[気象データを味方に] (中)
ハウス観測 落蕾防げ
2024年09月06日（金）　日本農業新聞　営農

「温度が上がりやすいハウス内は、春先でも40度近くになることがある」（東日本の果樹産地関係者）。近年、春先や秋など季節外れの高温が増えている。その影響は、比較的環境をコントロールしやすいハウス栽培でも顕在化し始めている。

スイートピーの生産現場で課題となっているのが、曇雨天や高夜温が発生に関わるとされてきた「落蕾（らくらい）」だ。つぼみが育たずに花茎から外れて落ちてしまう障害で、発生すると商品価値がなくなり、経営への影響が大きい。こうした影響を軽減しようと、研究機関では、気象条件と生育との関連を分析し、対策につなげる動きがある。

岡山県農林水産総合センターは、ハウス内に設置した環境計測機を活用し、温度や湿度、積算日射量などのデータを可視化。近年増加傾向にある秋の高夜温に、低日照といった気象条件が重なると、落蕾が増える傾向にあると推定した。

落蕾への対策として実証試験を進めるのが、ヒートポンプ（株式会社イーズのぐっぴーバズーカ）を使った夜間冷房だ。落蕾が増える10度を上回らないようにハウス内の夜温を管理。発生の減少率や費用対効果を検証し、今後、普及につなげていく方針だ。ヒートポンプは加温用ですでに導入している生産者も多く、新たな活用方法として提案する。

実証に協力した、23アールでスイートピーを生産する同県倉敷市の目黒裕樹さん（43）は「夜間冷房によって、例年よりは落蕾の発生を抑えられた」という。電気代はかかるが、「費用対効果の面でもメリットの方が大きい」とみる。